FOOD & PASTRY

Αρχική FOOD & PASTRY

Μουσταλευριά: Αγαπημένο γλυκό του Φθινόπωρου και ελαφρύ

Είναι η ευκαιρία να κάνουμε σπιτική μουσταλευριά, αφού η εποχή προσφέρεται για μούστο και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Μουσταλευριά...

Focaccia με ντομάτα και βασιλικό… Στο σπίτι χωρίς ζύμωμα και πάντα τέλεια!

Η focaccia είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ της Ιταλικής κουζίνας. Εξίσου δημοφιλής με την πίτσα παρέχει τόσες δυνατότητες...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια! Καλύτερο και από της μαμάς… μόνο από εμάς!

Δεν ξέρω τι έχει η συγκεκριμένη συνταγή, αλλά στην ερώτηση «ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;» πάντα συγκέντρωνε τα περισσότερα...

Sponge cake σοκολάτας! Ο βασιλιάς της έμπνευσης και της δημιουργίας

Το Sponge cake είναι σίγουρα η βίβλος της ζαχαροπλαστικής! Είναι ένα ιδιαίτερα αφράτο κέικ που με λίγη φαντασία και τα...

Ζεστή σαλάτα ζυμαρικών με ψητό μπρόκολο λαχανικά και φέτα… Ας αυτοσχεδιάσουμε alla greca!

Οι σαλάτες ζυμαρικών πετυχαίνουν να ικανοποιήσουν πάντα περισσότερο από έναν σκοπό. Δεν είναι συνοδευτικά, αλλά πλήρη και ελαφριά γεύματα που...

Πικάντικες γαρίδες σαγανάκι με σάλτσα πιπεριάς και κύμινο – Γεύση από θάλασσα και καλοκαίρι

Τα θαλασσινά είναι αγαπημένα και ελαφριά, ιδανικά για γεύματα γρήγορα και νόστιμα που μας κάνουν να τα επιθυμούμε κάθε μέρα...

Μεσογειακή σαλάτα με κινόα φέτα και όσπρια… Και πλημμύρισε το τραπέζι χρώματα και αρώματα!

Μία υπέροχη, δροσιστική και αρωματική σαλάτα που μπορεί να σταθεί ως κανονικό γεύμα είναι ότι χρειαζόμαστε τις ζεστές μέρες του...

Όλα τα μυστικά για τον τέλειο κιμά για μακαρόνια… Και ότι άλλο προκύψει!

Ο κιμάς έχει τα μικρά και μεγάλα μυστικά του για να γίνει τέλεια δεμένος και με όση αναλογία σάλτσας –...

Πατάτες ογκρατέν με παρμεζάνα – Από τα μάτια πιάνεται… στα χείλη κατεβαίνει!

Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα πιάτο που το τρως πρώτα με το βλέμμα. Έχει λίγα υλικά, φτιάχνεται πολύ πιο εύκολα...

Ψητοί κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας… Γεύση στο κόκκινο!

Οι κεφτέδες είναι ένα φαγητό που ελάχιστοι μπορούν να αντισταθούν. Ακόμα και ορκισμένοι λάτρεις του κρέατος, υποκύπτουν στο άρωμα ενός...

Don't Miss