Δευτέρα, Φεβρουάριος 26, 2018

FOOD & PASTRY

Αρχική FOOD & PASTRY

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας… Αφράτο σύννεφο σαρακοστιανής «αμαρτίας»!

Στην περίοδο της νηστεία υπάρχει μεγάλη προσφορά επιλογών σε λαχταριστά γλυκά που σε κάνουν να σκέφτεσαι πως θα μπορούσες να...

Ταραμοσαλάτα… ταραχή! Η βασίλισσα της Καθαράς Δευτέρας και όλα τα μυστικά για να κυριαρχήσει...

Η ταραμοσαλάτα είναι η απόλυτη βασίλισσα του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας! Όχι μόνο δεν λείπει ποτέ, αλλά μπορεί να κερδίσει...

Μύδια αχνιστά με πορτοκάλι και φινόκιο… Ξαφνικός έρωτας!

Η φινετσάτη γεύση των μυδιών αναδεικνύεται όταν συνδυάζεται με αρώματα εσπεριδοειδών και μυρωδικών. Και ενώ τα μύδια με λεμόνι και...

Γρήγορες και εύκολες κροκέτες σολομού… Η απόλαυση κρατάει για ώρα!

Λατρεύουμε τις κροκέτες για την παιχνιδιάρικη διάθεση που φέρνουν στο τραπέζι, όταν καθημερινά υλικά μετατρέπονται σε κάτι που δεν μας...

Αφράτη μους μαύρης σοκολάτας με ελαιόλαδο… Ελλάς – Γαλλία γλυκιά συμμαχία!

Δεν θα περίμενε κανείς πως το ελαιόλαδο μπορεί να ταιριάξει σε ένα επιδόρπιο με απαλή γεύση, όπως η μους, χωρίς...

Βελούδινη μανιταρόσουπα με φουρνιστό ψωμί… Ζεστή ανάσα στον κρύο χειμώνα!

Τα μανιτάρια είναι ο απόλυτος βασιλιάς του χειμώνα! Με όσους τρόπους και αν μπορούμε να τα απολαύσουμε, μία είναι αυτή...

Sponge cake σοκολάτας! Ο βασιλιάς της έμπνευσης και της δημιουργίας

Το Sponge cake είναι σίγουρα η βίβλος της ζαχαροπλαστικής! Είναι ένα ιδιαίτερα αφράτο κέικ που με λίγη φαντασία και τα...

Ο άρτος ημών ο επιούσιος χωρίς κόπο! Εύκολο ψωμί με σπιτικό «προζύμι» χωρίς καθόλου...

Σίγουρα το καθημερινό μας ψωμάκι το βρίσκουμε με μεγάλη ευκολία σε κάθε γειτονιά και σε κάθε φούρνο, αλλά μία στις...

Πουτίγκα με πραλίνα φουντουκιού – Στη στιγμή, με τρία υλικά και την υπογραφή της...

Ένα λαχταριστό γλυκό στιγμής, που γιατρεύει τις ξαφνικές λιγούρες και σερβίρεται όλες τις εποχές, ζεστό ή κρύο, είναι η πουτίγκα...

Τραγανές μπρουσκέτες με φέτα και μπέικον… Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο μία!

Οι μπρουσκέτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα antipasti των ιταλικών εστιατορίων, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα από τα πιο...

Don't Miss